Messermanufaktur

S c h ö n e  M e s s e r  -  h a n d g e m a c h t  .

Bernd Burmeister hatte schon in seiner Kindheit ein ganz besonderes Verhältnis zu Messern.

Mit fünfzehn Jahren stellte er sein erstes Messer in der Schmiede her.

Heute fertigt er nach eigenen Entwürfen. Messer die durch ihre Einzigartigkeit hervorstechen. Funktionell, haptisch und funktionell - eben besonders.

 

Küchenmesser

 

Jagd - Outdoormesser

 

Messerbaukurs 

 

Ausstellungen  

 

Schleifservice

 

 

                                                       

                                                      

 J e d e s   e i n z e l n e   M e s s e r   i s t   v o n   H a n d   g e f e r t i g t .

 

 

Die Küchenmesserklingen sind aus hochwertigem rostfreiem

Highcarbon-Stahl. Sie werden aus dem Rohling aufwendig in Form

gebracht, gehärtet und geschärft.

 

 

Die Jagd- und Outdoormesserklingen sind aus ein- oder mehrlagigem

Kohlenstoffstahl oder Damaststahl.

Sie werden aus dem Rohmaterial geschmiedet, geschliffen, gehärtet und geschärft.

 

 

J e d e s   M a t e r i a l   i s t   N a t u r  u n d   h a t   s e i n e   G e s c h i c h t e .

 

 

Für die Griffe werden heimische, historische und ganz besondere Hölzer, wie z.B. Blumenesche, Goldregen, Pockholz, aber auch antike Lübecker Eiche und Holzarten aus Übersee verarbeitet. Das Holz wird kunstfertig aus dem Ganzen geschnitten. So werden besondere natürliche Maserungseffekte sichtbar.

 

 

Die Griffe sind meist aus mehreren Materiallagen zusammengesetzt und wirken dennoch wie aus einem Stück. Die Zwischenlagen bestehen aus verschiedenen Holzarten, Horn, Geweih, Knochen, Messing, Aluminium, Neusilber usw..

 



 

Die Messerscheiden für die Jagd- und Outdoor-Messer werden aus hochwertigem

Leder handgefertigt. Sie sind auf das jeweilige Messer zugeschnitten und mit

einem Durchstechschutz versehen.